第81章 请客吃大餐
吧!”
得到大爷的同意,赵丰年伸手过去抓住野鸡的两边翅膀从竹筐里拎出来,然后向大爷点点头,转身走了。
赵丰年看到沈瑞雪拿阿妈杀的鸡做过辣子鸡,味道好极了,现在想想就直咽口水,所以看到野鸡他就准备买下来晚上做个野辣子鸡。
手拿野鸡,赵丰年又进菜市场买了一斤花生,一斤小青椒,一斤大蒜叶和一些其它佐料。
菜买好了,赵丰年回到花店,走进屋后用木板搭成的厨房,看到顾馨怡已经把餐具洗涮干净,正在打电话给她表弟,喊钟汉轩晚上到花店来吃饭。
钟汉轩当然是满口答应,顾馨怡说是赵丰年下厨,他就更要看看这个表姐夫的厨艺如何了。
顾馨怡用电锯锅煮三个人的饭,赵丰年就开始杀鸡,烧开水烫鸡拔毛,忙得不亦乐乎。
赵丰年把野鸡处理好,剁成肉丁,然后打开煤气灶倒进锅里糊里爆炒,炒掉水份,等闻到炒炸的肉香用大碗舀出来洗锅,再往锅里倒油至热后放入生姜,大蒜瓣等佐料,最后把炒好的肉丁和小青椒倒入锅里炒匀焖上数分钟即用小锅舀出。
做好主菜,赵丰年又用油炒了一个花生米,钟汉轩那小子来,他得跟他喝上几碗酒不可,而这油炒花生米就是下烈酒的
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