宋雪川把肉跟菜洗好、切好，吩咐宋春雨就菜锅点上火。等锅烧热了先把肉下锅小火熬油，等油出的差不多了在盛出来留着吵其他菜。
    不是宋雪川不喜欢吃肥肉，这具身体肚子里可一点油水都没有。宋雪川觉得前世的红烧肉，他现在自己可以吃三碗。
    可他们家早都没油了，这几天吃的都是水煮菜，那味道可真是没法说，他现在一看见青菜都脸发绿。油还得留着炒菜呢。
    等炒好菜饭也蒸好了，宋雪川跟宋春雨美美地吃了一顿饱饭。
    饭后两人歇了一会儿，宋雪川就开始处理摘回来的金银花。
    金银花主要有两种处理方法。
    一种是通过日晒的方法而获得的干药。主要用来泡茶，有清热解毒的功效，属于老少皆宜的保健饮品，前世药店里还有卖的呢。但金银花性寒不宜多饮，也不宜长时间饮用，最好跟其他花茶配合着喝。
    第二种就是把金银花放到锅内，用火炒成深黄色为适宜的炒药，主要有清肠解毒、活血化瘀的功能。炒药主要是中药店使用。
    宋雪川决定先做炒药卖给药店，以后再晒点泡茶。
    宋雪川把金银花倒入锅内一小部分，主要是先练练手，虽然知道方法，但毕竟还是得动手操作才知道火候。
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