花收购价格的攀升，一亩地种棉花能比种粮食多收入一倍有余，而且田间劳作又比麦子少得多，所以很快曹州和东昌附近的盐碱地都改种了棉花，连直隶的沧州、邢台、邯郸和河南安阳等周边府县也都加入到种棉花的队伍中来，华北的平原上印度埃及的长绒棉一时间随处可见。

    商会中也是人才辈出，例如张克亮这个1865年出生于山东寿光县柴庄村的一个地主家庭的小商户。由于家境殷实，他青年时代便在羊角沟开设了兴顺福商号，经营虾酱等海产品。这些年他通过小清河运海货到济南经销，逐渐积累了一些资金，第二拨加入了商会。在商会里他大开眼界，就在经二纬三和经三路南租用了两块地皮，建楼做店面，仍以“兴顺福”为字号，主要经营海产品，同时也涉足榨油、粮食、木材、酱菜、机器制造等多种领域。张克亮预见到发现，随着济南府的发展，济南城的人口越来越多，粮油的需要量越来越大，经过斟酌，他在经二纬三路创办了兴顺福机器榨油厂。由于市场切入点准确，兴顺福榨油厂的生意越做越大，现在日榨10到15吨。如果不是程老板在大观园开了铺面，也在小清河边开了油坊磨坊，还真不一定能保住济南粮油市场的二把交椅（头把交椅当然是苗家的了）。

    张克亮
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