杨玄感从小到大无论是在家还是在外吃饭都从没给人这样冷遇过，心中有些恼火，正待发作，突然意识到自己正身着胡服，加上留了赤色虬髯，想必是给当成胡人了。
    凉州虽然汉胡杂居已有数百年，但汉人心里根深蒂固的那种优越感还是挥之不去，即使一个饭店的小伙计，对这种胡人商贾也是满心的鄙夷不屑。
    于是杨玄感微微一笑，道：“伙计。我是汉人，你们这里有什么好吃的啊？”
    那汉人伙计眉目颇为周正，先是微微一怔，马上笑容上了脸：“爷。小的有眼不识泰山，怠慢了您啦，还请不要见怪。”一边说着一边解下肩头的抹布，仔细地在桌了抹了起来。
    杨玄感这一路行来，顿顿除了吃肉干就只能吃那种栗特人喜欢吃的面饼。名唤叫胡饼的那种，乃是面团里抹了盐和羊油烤制而成的，乍吃感觉还有一番风味，但连续吃上快一个月，见到这东西就想吐，这里没有关中已经渐渐开始流行的水引(面条的前身，薄如韭叶，细细长长，在这个时代刚刚开始出现)，让他想起来就肚子里咕咕直叫。
    杨玄感来到这汉人饭馆就是想换换口味。尝尝汉人的炒菜啥的，便说道：“你们家有什么好吃的汉家炒菜，尽管上吧。”
    汉人伙
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