宁纳闷，连苏家都买不到，她怎么可能有门路？

    “你店里的野生水产都是从哪儿进的货啊，你能不能帮姑姑问问，看那些人能不能捕到野生鲥鱼，价钱好商量，但是要快，明天下午四点之前我就要货，而且最好是活鱼。”

    听到黄红英说要找的食材是野生鲥鱼，霍思宁倒是愣住了。

    鲥鱼，俗称三黎鱼、三来鱼，为洄游性咸淡水两栖鱼类，每年在四五月间进入黄江产卵，在十月间再回到海中，年年应时而来，准时无误，故称为鲥鱼。

    成年鲥鱼由沿海集群进入黄江水系，洄游路线长700公里，因其鱼鳞锋快，游动迅速，故又称之为混江龙。

    鲥鱼肉质娇嫩，有鱼的美味，又有肉的质感，吃到嘴里滑溜细腻，肥腴醇厚，为一般鱼类所不及，所以被列为黄江三鲜之一。而且鲥鱼又是宝中之宝，历来有“鱼中之王”的美誉。

    但是鲥鱼一离开水面很快就会死亡，要捕捞鲥鱼非常难，能捞上来一条就非常不错了，更不要说活的野生鲥鱼，更是难上加难。

    如今市面上能买到的都是几十块钱一斤的鲥鱼，通常不是人工饲养的就是来自国外诸如缅甸、美国等产地的鲥鱼，这些鱼无论是色泽还是口味都与野生黄江鲥鱼相
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