口寒水井里用专门的器皿装好运回来的。”
    他伸手把那那紫砂壶和杯子拿到面前，用夹子将侄女苏盈盈拿出来的小盒子里的茶叶夹了了些许，然后放进紫砂小壶里，盖上盖子，盖子上有一个小眼。
    然后他接着说道，“这茶啊，也是许多讲究的。
    大凡一般人喝茶，那是解渴，谓之为‘牛饮’，品茶却又不同
    泡一壶好茶，不光是要茶好，其他的如泡茶的水，泡茶的茶壶，茶具，都必需是能与茶叶配套专用，另外，还要要求烧水的器具和火候。
    呵呵，别看烧盅水简单，这里面讲究也多，烧水如果用普通铁铝制品的话，那水就会变质走味，用玻璃盅最好，而且对火也有要求，用柴火烟薰就会含烟味，最好是酒精。
    对水的要求也一样，通凡泡茶的水最好的是寒泉水，普通的泉水，用冰柜可以冻成寒泉，但解冻后烧出来的水略有辛辣味，放久了又有苦味，所以这寒泉水也是难找的。”
    说到这儿，酒精炉上的玻璃水壶内的水开了。
    苏雄飞又道：“水开了后不要马上泡茶，要让水再滚上十秒左右为最好。”
    岳腾胜，崔浩然以及苏盈盈三人听得来连连
    戴红旗听得直翻白眼。
 
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