切片鱼肉以后剩下的鱼骨开始熬汤。
    汤熬好以后，她用滚烫的鱼汤浇烫碗里来的鱼片。
    这样鱼肉刚好能够烫熟，而且还能保持劲道，不会散开。
    烫好鱼肉，又每碗放了几根香菜，洒了一些蒜蓉。最后就是炒热油，将花椒炒香，直接连油淋在鱼片上面，这才算是完工。
    看着碗里油香四溢的鱼肉片，除了孙淼淼，戴红旗和段小溪都有种难以置信的惊艳感，主要是这道菜太香了。
    然而就是如此简单的家常做法，却让这一盘做好的鱼仅观其表，就散着巨大的诱惑力。
    戴红旗起迫不及待夹了一块鱼肉，放进嘴里。
    顿时，一种美味到极致的舒爽之感，由舌尖迅传遍全身。
    鱼肉又滑又嫩，鲜而不腥，这绝对是戴红旗吃过的最好吃的鱼。鱼肉的味道比起变异银鱼还要好吃。
    哪怕是特级大厨做出来的鱼，比之现在孙淼淼做得这鱼肉，那也是远远不如。
    这自然是鱼本身的功劳，与烹调技术无关。
    当然，如果烹调技术好，做出来鱼应该更加美味。
    如果把这些黄金鱼，让那些特级大厨来做，其味道又会是怎样的呢？
    戴红旗不禁有些期待。
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