第123节
然后失笑着摇头。
“露陷了喔……陈立先生,你所谓的厨艺,就是这种程度么?”
“啊?”陈立故作吃惊和不解的抓着头发,反问说“有什么问题?”
“看你一股脑的把全部材料一起加进去煮,就知道你根本没怎么煮过汤”
安怡一语结论。
陈立装作尴尬、不好意思状微微低着头脸,抓着头发轻声着说“……这个、哎,我坦白、我认错、我不该在行家面前班门弄斧。其实嘛,我就在我妈接电话时帮忙拿铲子在锅里铲过几回菜,煎蛋嘛,以前喜欢吃,就煎的多点。煮汤嘛,就只知道我妈放什么材料……一心想着献殷勤,就吹了点牛……”
安怡听着,晒然失笑,边自拿着漏勺,把汤里的一些材料捞起来,边说“你呀,还是在外面坐着吧。”
陈立哪里会笨的出去,反而凑近了,明知故问说“为什么要捞起来?”
“有些材料要汤煮一半放,太早呢,香气会散太多;太晚呢,材料的味道不能完全融入汤里……葱要关火前放,如果喜欢吃煮烂的葱,关火前也要加点进去,才会有葱的清香味道……盐一定要关火前加的,不然会破坏其它材料的味道……”
陈立装成个一无所知的傻蛋,聆听着教诲。
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