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第28节

得准备充足,所以在中秋前几天,大家都开始准备着了。
    “你今天做这么多饭干嘛啊?还有老锅做,家里要来人?”书砜看着安逸信用着那烧柴火的大铁锅,正用好久没用过的那个蒸饭的木桶蒸了好几桶饭了。平时他们做饭都是用的电饭锅,炒菜大多时候也是用的电炒锅,有时候也用用那个烧沼气的锅子做饭,因为安逸信家的那个沼气池产沼气是严重不足的。
    “这个是拿去打糍粑的,家里的吃货太多,这些都不知道能不能撑到中秋那天。”安逸信一边照看着灶里的火,一边回到。这打糍粑用的饭,一般三分普通大米,七分的糯米,而且要煮得水分比较合适,又得颗粒分明。电饭锅煮的不好控制,而且感觉没有香味儿,所以这饭得用柴锅蒸。
    “那个糍粑是用米做的?还是用饭做的!难道是日本的饭团子那样的?我还以为至少也得像是面粉做的吧,月饼就是,就算样子不同,材料也不同吗?”书砜奇怪道,想不出这饭能做成什么样子了,唯一比较有形状的就是饭团了。
    “糍粑是打出来的,能像饭团吗?到时候你就知道了,那哪能是饭团能比得上的。而且我们这一大片都是主食米饭的,做东西都是用米,不像北边用面粉的。”安逸信觉得自己好多年没能吃到的糍粑,怎么
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