廖妈妈想了想手中的食材，道：“今个的菜式有八宝肉圆、盐水牛肉、姜汁鱼片、红烧鱼骨…凤娇鸡爪、清蒸鲫鱼、玉兔白菜、白灼时蔬、四喜焖羹…千层蒸糕、长春卷、核桃酥、上色马蹄糕…蜜饯龙眼、蜜饯菱角……”
    廖妈妈报了二十几个菜名，十几个糕点名。
    厨房里的其她厨娘全都停下了手中活，听的呆立当场，这大小姐的嘴还真不是一般的刁啊。
    香菊习以为常的点了一个凤娇鸡爪、清蒸鲫鱼、白灼时蔬、小炒时蔬、四喜焖羹，外加糕点四种。
    香菊离开后，廖妈妈便开始准备董如意的晚饭了。
    董如意如今的吃食很简单，两荤、两素、一羹汤，至于糕点那是整日里不能少了的。
    董如意关在怡欣院里十日，她不仅处理完了怡欣院内的事，还处理好了外面新开的两家铺子的事。
    如今董如意在江宁已经有两间铺子、四个庄子、三间一进的宅子了。
    而明日便是她的如记茶楼开张大吉的日子，至于如记书斋，已经全都准备好了，只等陈明行那边处理妥当就可以回来开张了。
    如记茶楼的大掌柜是她让王富贵从福建寻来的，姓闵，先前是福建庄记银楼的四掌柜。
    
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