就是这样，非常的难寻找。”

    “我是非常赞同你的限量供应，你是不知道一些高端的食材来到高级餐厅以后消耗量那是非常惊人的，使用率我了解到的不到一半，除了你提供的食材有着很高的使用率意外其他的就很难了，这些我在洛杉矶都了解过了。”看来美食家真是做足了功课，这些都说了出来。

    这不拿出了一些资料给王宇看，想不到美食家真是够厉害的，这里是法国，可是对于高级餐厅的食材使用率都是非常的了解，别说是这里了，他敢说其他的餐厅有方法找到好的这些食材，可是要说中国国内肯定是没有的，无疑就看出来法国菜和西餐的热衷程度了。

    食材的好坏直接决定了菜式的成功，不过这些年来浪费现象非常严重，不是说西方人非常有环保意识么？美食家听了这句话苦笑，话不是这么说，一些高级餐厅都没有做到过这样的事情，全世界除了王宇以外就没有人有这样的本事，食材的消耗可是非常的恐怖。

    王宇比试的任何一次录像美食家都看过了，对于食材的处理上无疑当世第一，根本就没有一丝一毫的浪费，变废为宝的能力王宇还真是没得说，这也是为什么世界餐饮协会会推选王宇了，要是有本事你们也可以试试，看西餐不能光看它的精
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>