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第315节、论发酵期

   这绝对是第一次

    姬婧姿的看着洛枫的神色竟然有些不知所措了。“这个男人,竟然有这样的本事啊他到底是谁啊”

    文夫人的话还没有说完,接着道:“可是,就如你所说的那样。这酒,的确是有点儿问题其实十几年前在这酒酿出来了之后,我丈夫便认为这酒有些问题,但是却始终没有找到问题的所在。此后便冷藏了起来。”

    “后来我也有再次品尝这酒想要找到其中的问题。”文夫人眉头紧皱,皱纹都更加褶了起来,“可是,我只是在后来喝到了其中的一点儿苦涩和酸涩的味道。却还是不知道跑原因,莫非真的是甘蔗的问题”

    洛枫道:“没错必须是这甘蔗的问题。其实,在酿造伏特加的时候,就可以看出来,甘蔗的发酵期时间短暂。伏特加中的甘蔗很少有和其他的原料混合的,也是这个原因。”

    “夫人不免可以明天就试一试再次酿造一下这种酒。”

    “先让谷物发酵,等到谷物发酵到了稳定期的时候,再将甘蔗原料丢下去一起发酵。然后再按照谷物的发酵周期来酿酒即可。”

    文夫人顿时沉思起来。

    文少宁听得不爽,道:“说的好听如果说谷物的发酵期是4个单位时间的话,
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