第115章 连锁加盟
另外,几次上新闻后,大兵龙虾川味馆的知名度比一般的同行可要高很多了。
接受加盟店,实际上是一个市场的兼并整合的过程。
目前海州市场上做龙虾餐饮的有很多,这些店的规模和大兵龙虾川味馆单店的规模不相上下,他们的经营模式也是一样的。但知名度和生意和大兵龙虾川味馆比起来就要差不少了。
将这些中小型的龙虾店整合起来,以统一的品牌运营,大兵龙虾川味馆的规模一下子就能扩大很多,比起一家家直营店开出去肯定要好的多。
经过程亮的分析和解释,赵红兵夫妇也都接受了程亮的想法……虽说程亮的想法和他们不同,但事实证明程亮的眼光的确比他们要高出一筹,至今都没有行差踏错过。
赵红兵夫妇选择相信程亮也是理所当然的了。
至于拿四百万资金搞一个配送中心,赵红兵夫妇也能看得出来,程亮的计划之中恐怕还有更大的谋划。
“这个配送中心,主要是调制各种配料,我们目前所有的品种都要制定一个统一的烹制标准这个配送中心,不但要承担配送配料的作用,还要有一个厨师培训的职能。”
程亮之所以不打算把钱拿出来开直营店,其实也是考虑到厨师
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