“明星的厨艺！明星的另一面！欢迎各位收看明星厨房！！！”录制开始，刘在石作为唯一的主持人站在台中央向现场观众喊出节目口号作为开场白。虽然《明星厨房》的收视率只有少于五的个位数但是在网络上却获得不少好评，因为这是韩国综艺史上第一个容许观众进入摄影棚观看及录制的节目，也因为如此‘前卫’的节目设定才能避过SBS综艺局的大刀。

    “大家都知道荧幕里的演员或舞台上的歌手个个都是貌若天仙的女神或者英俊潇洒的男神；但是在明星厨房这里，会有多少的女神或男神因为厨艺而掉落神坛呢？这就是我们明星厨房出现的宗旨，为各位观众呈现这些明星们真实的一面！”

    “首先邀请我们的固定评委兼新罗酒店中餐部的大厨，周大忠师傅。自从周大忠师傅担任我们节目的固定评委之后，他本人就得到了不少粉丝的喜爱，原因就是周大忠师傅的妙语如珠。”随着刘在石的介绍，一位看起来有四五十岁的男子穿着一身白净的厨师服坐在评委席，更时不时向观众席打招呼，尽显明星范。

    “接下来是我们这一期节目邀请过来的嘉宾评委。提前向女观众们透露一下，是位大帅哥哦~~~”刘在石做出一副细语的模样，不过他的话已经透过麦克风
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