我在大明南方时，看到的是一季水稻，一季麦子，在北方这里，就是一季麦和一季豆子或是小米一类的旱地作物。”
    汤若望倒是什么都懂，张瀚在心里赞了一句，接着笑了笑，说道：“虽说大同这里不种稻，但去年开始已经试种，收成极好，比麦子还要高些。在南方，淮河一带，也是高地种麦，低地种稻，并没有一定说北方就不能种稻，气候和土地条件相差并不大。以前不种稻主要是缺水，特别是这些年天灾严重，但现在我们的引水工程做的很好，一年两熟一季麦一季稻已经成熟了。”
    汤若望面露沉思之色，他道：“我在辽东时，看到低地的水田收了稻就荒芜半年，任由长草，也是怕水田过涝，麦子会被水浸泡，根本没有收成，大人这里，均是用水渠来调节水量，应该没有这个烦恼，一年两季主食粮食收成，等于增加了一倍的收入……恭喜大人。”
    “除易涝外。”张瀚道：“也是和土地缺乏肥力有关，我大明以前地广人稀，我们有土地休耕，这一点和欧洲不同，种一年的地休一年，积攒地力，如果半年种麦半年种稻，土地肥力不足，现在问题已经解决了。”
    汤若望看看四周施粪的百姓，拱手由衷道：“真是农田之间亦无小事，若望受教了。”
   
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>