还是姜明明记性好，一下子想起来，那不是小半年前陶羡叫他们去给做冰席的那位么？

    说实话，要不是看在陶羡的面子上，赵发凯和姜明明是绝对不会给周致详上门服务的。姜明明堆着笑脸，还没来得及说话，那个男人就急匆匆道：“赶紧收拾收拾东西跟我走，我们老板点名要吃那道凤飞龙舞，还有金山玉河。”

    龙飞凤舞这道菜，脱胎于之前苏若彤在苏氏酒楼重开业时让厨师们表演的那道真龙舞。同样是靠高温加热面点，造成面点膨胀和变形，从而引发面点自发动作，就好像能起舞一样。

    金山玉河这道菜，则是最近包汝文在新海那边琢磨出来的一道新菜，是一道符合他风格的超级硬菜。光是装菜的盘子就有四十厘米直径，盘子很深，里面要堆着冰山造景，水果雕花，混着冰碴子的冻汤，以及新鲜做好的金黄色烤肉摆盘，及独家配备蘸料。

    苏氏酒楼京城分店当日做什么菜，基本上看厨师的心情，但除此外，偶尔也会考虑客户的需求。

    譬如说那道真龙舞，是客户预约的时候提前说了，他们家老爷子和老太太同年同月同日生，今年一起过七十整大寿，孙子辈儿好不容易在这边约上两桌，给老人家庆贺。姜明明和赵发凯也替他
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