的一盆亮晶晶的冻样物品问道：“这是什么？”

    “这是最近我跟师父琢磨的新菜，叫做软玉温香。”赵发凯道：“东北那边儿不是流行吃皮冻么，但是这皮冻吧，虽然好，但是都是咸口的，我就想着，能不能跟吉利丁粉或者鱼胶粉一样，弄出来皮冻粉，然后想要做现成皮冻的时候，随便调，味道就捡着喜欢的来。”

    苏若彤觉得赵发凯这想法还是不错的，道：“那你成功了么？”

    “没成功！”一说起这个，赵发凯就有些蔫头耷脑的：“最后还是李师傅给的建议，让我们做成密封包装的无菌皮冻砖。现在我盆里的就是经过处理，没有咸味也没有肉腥味的皮冻砖，刚从冰箱里拿出来，一会儿调好味儿，吃起来和果冻差不多，就是更弹了点儿，化的也快。”

    “能做成皮冻砖也不错。”苏若彤点点头，他们肯有这种琢磨的劲头，就比大部分一辈子只能做成菜的次厨师强了。

    赵发凯和他师父包汝文一样，不经夸，一听苏若彤夸，一下子要上天了：“是不错！有了这个皮冻砖，我们新开发出来好多菜，其中有一道特别受人喜欢，叫软玉温香，是一道甜点，苏小姐，你要不要一会儿品尝一下。”

    苏若彤听到这名字，还是挺好奇的
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