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第一百七十七章 珍珠衫

两个甜甜深深的酒窝:“行呀!那我叫你什么?”

    “我叫姜明明,你叫我明明吧。”

    眼看要开始比赛,这边儿俩人竟然开始打情骂俏了,李红星看不下去,伸手敲了敲桌子,咳嗽一声:“明明,切点儿藕茸,要小米粒儿大小的圆藕茸,拉丝别断太多,知道怎么切吧?”

    姜明明一听,傻了眼,灰头土脸的收拾心情,拿着菜刀干活去了。

    藕本身就脆,不太好切,更别说切成大小一致的圆形,要求还是小米粒儿大小。最让人受不了的,是还要切的时候,尽量保留藕里面的藕丝,这就太强人所难了。

    可是姜明明却连个屁都不敢放,因为苏氏酒楼里就有人能做到。

    今年清明节的时候,苏若彤教了包汝文他们一手,就是这个切藕不断丝的技巧,切完以后,洁白的小小的藕丁在案板上摊着,中间是一片银丝闪烁,看起来好像银河一样,小心的放到盘子里,整出造型以后,再随便交点儿调出来的透明调味汁,加上几片儿装饰香草,就是道漂亮到闪瞎眼的凉菜。

    这一手,便是厨艺上现在称霸酒楼的包汝文,也练了整整一个月,才有点儿心得,姜明明这个水平,是怎么都做不到的。

    看姜明明一下子
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