时期，粮食全面检查，若没有玉米，不知道要饿死几百上千万人；清末太平天国作乱，江淮民不聊生，若无玉米，又是一场大面积的饥荒；甚至是建国之后的几年饥荒，也是多亏了玉米的功劳。
    当然，还有地瓜，也就是番薯。
    不过连子宁向来是看重眼前的东西，玉米，就是摆在他面前的巨大财富。
    大明朝这两年天灾不断，河南江淮地面儿，已经是流民四起，眼见有不稳之趋势，玉米对气候要求相当低，不能说旱涝保收，但是一般的小灾小病，却是对其没有什么影响。而且生长周期短，从麦收之后道秋收，这三个半月间，就足以成熟。在夏天天气炎热，湿气充足的时候，坐在玉米地边儿上，甚至能听见咔嚓，咔嚓，玉米拔节的声音，生长迅速可见一斑。
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