斗茶源于点茶法的兴起，又因此法穷精极巧，在宋朝时也只在富商贵族中间流行，因此后世流于民间对于此种饮茶方法的记载资料极其少有，时至清朝，点茶法以及斗茶的行事讲究虽然恢复，但其制作技艺却已经比无法与宋时相比了。

    怀袖曾在外祖母的藏书中看到过一部北宋苏辙所著的一部《和子瞻煎茶》，对其中描写生动细致的斗茶情景极其倾慕想往，便下了一份功夫或请人制作或悉心搜寻，将斗茶中所需一应的器物都搜集齐整，按照书中详细记载的点茶方法相仿古人，竟做了出来。

    怀袖的外祖母固伦瑞敏公主当年在高祖皇太极身边的时候曾见识过一位中原的文学贤士给皇太极演绎点茶法，当时尚年幼的固伦瑞敏公主对此种中原的饮茶方法一见倾心，特将其中每一步骤做了详细的记载。

    后到怀袖研习点茶法时，固伦瑞敏公主特地寻出当年做的记录一步一步给怀袖指引，祖孙二人还在原来的基础上对点茶法的茶品新添了多种茶品，因此，怀袖对于斗茶主要的烹茶工艺点茶法，也算是颇有研究的。

    怀袖入宫前，其他一应的心爱之物皆被外祖母令其额娘冬果尔尽数散去，唯有这套点茶器具，准许她带了来便随着一同带进了宫内。

  
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