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第147章 山秀酒店的内部会议

酒店,价格这块也无需变动,愿意来就餐的,不会在意多花还是少花了几百块钱。我们可以从用餐环境和饭菜口味上入手。”
    “咱们酒店最新的一次布局,还在四年前,很多设备、设施,其实已经没那么先进,甚至有些过时。我建议在这方面,找些专业人才,给我们合理规划下。过时的、无用的摆设都撤掉,让咱们的用餐环境高端又亲切。”
    听着袁璟的想法,赵清峰眼睛一亮,赞许的点点头,欣喜道:“很好,还有没?”
    “然后就是口味,之前赵总提到了,秀兰大酒店有一个噱头是药膳,说明有特色的饭菜,还是很有吸引顾客的效果,这些天我找到一个海鲜供货商,每天给咱们提供野生扇贝。经过我的调查发现,一般点了这道菜的人,往往会加一盘。这才刚四五天,竟然有了几桌回头客,所以,我申请把这道扇贝,作为咱们的主打菜,借此吸引顾客,相信能让顾客量涨几个百分点。”
    赵清峰眉头一挑,袁璟这消息无疑是件大好事,甚至让他压抑了近半个月,第一次真正欣喜了一下。
    “嗯,不错,真不错。”连续夸赞几句,赵清峰脸上笑容更深:“袁经理,还有什么建议没?”
    “重新装修布局的事儿,有没有效果我不敢保证,
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