兹啦！
    一声油炸声传来，徐方迅速铲动几下，盖上锅盖。
    众人本以为徐方会等待，却见他取出公柳山羊肉，手中也多了把尖刀。
    此刻众人对徐方的态度大为扭转，一个个瞪大眼睛看着徐方。
    徐方也不怠慢，手中尖刀迅速朝羊肉上撇去。
    尖刀如同穿花的蝴蝶，不断在羊肉中间交错。
    还是那句话，外行看热闹，内行看门道。别人看到徐方切菜动作潇洒、迅速，只是感觉很厉害。
    但那群深谙厨道的人，眼珠子差点瞪出来。
    “晚春刀！”左观直接站起来吼了句。
    其他厨师内心也掀起了滔天巨浪！
    晚春刀，徐方在给孟老爷子过寿时，在后厨给周攀展示过一次。顾名思义，这刀法切出的菜，就如同晚春的花，只要稍微触碰，菜就如同花瓣落下。
    想做到这点，对力道、角度、刀速都有很高的要求。如果力量小了，切出的菜肯定夹不下来，如果力道大了，这块肉就掉下来，太影响美观。如果刀切的太快，力量掌控不好也能带几片肉出来，如果切的慢了，忒浪费时间不说，可能因为体力原因，稍一懈怠就前功尽弃。
    至少，无论是拥有多么精湛
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