第一，味道要好吃。
    第二，份量不能太多。
    第三，摆盘要足够精致。
    一定要让顾客有“高端大气上档次”的体验。
    所以，即便是泛滥成灾的海星菜肴，胡同宇也没有定低价。
    西餐厅还是有一套自己的定价方案的。
    不会盲目高价。
    毕竟顾客也不是傻子。
    相反，能来西餐厅消费的都是有点资本的，他们如果是傻子，那些出卖劳力每个月赚五六千块钱的打工族又是什么呢。
    当然，西餐厅嘛，也不可能走平民实惠路线。
    三个餐厅，各有特色，服务不同的人群。
    之前，「十全味」和「温馨」餐厅是捆绑在一起的。
    服务的消费群体，有大量的重合。
    基本就是那么一群人。
    但是现在，随着餐厅发展路线的不同，两个餐厅的顾客群体，也慢慢被分离出来。
    「十全味」和「温馨」这两个餐厅，都做出了属于自己的特色，拉拢了各自的一批忠实客户。
    照这样发展下去，两个餐厅之间的竞争，也不会太过于激烈。
    这算是好事。
    林幕也乐意看到这样的结果。

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