负责擀皮，让叶父和兰儿负责包，反正这饺子的外形并不影响味道，只要捏紧了不会煮破了就行。锅里早就烧上了水，只要烧开了就可以下饺子了。
    将饺子下了锅，叶晓峰才抽空数了一下。他们和了这二斤面足足包了一百多个饺子，而且这馅还剩有一半。叶晓峰粗粗算了下，这二斤黑面就包了一百多的饺子，可以说除了面和肉之外，其他的成本可以不算。一百多的饺子，用了大概二斤面，一斤肉，虽然个头大了些，但是馅料十足。若是包成馄饨卖的话，菜再多放一些，这二斤面一斤肉大概能包出四百个馄饨了。
    四百多个馄饨，六七个一碗，配上骨头汤，卖上一文一碗，好吃又能饱，生意若是做的到，就是一天赚上五六十文钱也无不可能，这可是赚钱的好点子。
    大灶煮饺子比小锅煮简单些，一气下上几十个，稍微通一下锅，盖好锅盖等个半盏茶的功夫就能起锅捞出来了。
    叶晓峰指使兰儿去打醋，顺便打壶酒，俗话说的好，饺子就酒，越吃越有。倒不是说饺子真的能多出来，而是这样吃着比较香。
    ☆、猪肉荠菜水饺
    猪肉荠菜水饺
    饺子捞出，又将剩下的煮到锅里，叶晓峰到园子里摘了两条黄瓜用刀背拍松切斜段，撒上些细盐又拍上
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