就让料理名人次郎太先生安排吧。现在距离中午还有点时间,要做好开业准备哦。”
    次郎太先生双眼喷火地望着他,但还是将怒气压了下去,指示道：“先去准备高汤吧,准备三种高汤,牛骨与猪骨的、整只鸡与火腿的、柴鱼与昆布的,学习过做法吗？”
    丸山喜道：“我已经偷学很久了！一直想要做学徒,但是料理长不肯收我……我会努力尝试的,名人先生！”
    年轻人屁颠屁颠地鼓捣东西去了,浅田扫视设备精良的后厨,点了点头：“锅子和灶维护得还是不错的,可以好好运作。”
    “我看出你退休后的去向了,名人先生。”顾铁偷笑道。
    “你懂什么！”浅田雄山瞪眼喝道：“年轻时我在怀石料理名店做过学徒,后来获得板前(厨师)许可,最后更在该店做到花板(厨师长)职位呢！食文化是非常深奥的,不是你这种浅薄的人可以了解！”
    “好啦,我就是个饕餮之徒而已,三块钱吃饱,五块钱吃好,对我来说足够了,反正我也分不清鲔鱼七个等级肉的滋味。我去前面观察一下,你们忙。”中国人伸个懒腰,掀开布帘走出后厨。店面不算太大,装修比较简洁素净,有八张方桌和一个长长的吧台,吧台后面是厨师的料理台,生鱼与寿司就在这里
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