过个年，干活的事，等过了正月初七再说。
    最近牛王庄上有些冷清，山上没多少活儿要干，几个大棚里的蔬菜也都长得差不多了，每天就只要几个人摘菜，这活儿有人干，罗红凤安排在牛王庄上腌菜的那几个妇女基本上就能把这些活儿包了。
    如今牛王庄上的腌菜基本上已经自成一系，店面里销售的腌菜，很多都是直接从这边调过去的，而这几个原本负责腌菜的妇人，除了一些牛王庄上没有大规模腌制的小菜需要她们自己弄，其他时候，基本上就成了牛王庄上的长工。
    年前年后这几天，这几个妇人还得轮流上班，当然，工资上是不会亏了她们的，除了罗红凤给的那一份工资，到时候罗蒙也少不了要给她们一人包个红包，而那些早早回家的老人，只需在年后第一天上班的时候，一人封个利是就可以了。
    当天下午，罗蒙和边大军他们一起把泡软的糯米磨了，泡过的糯米掺着清水，用青石大磨盘前前后后磨了三道，磨出来的米浆粘稠丝滑，根本不是外面那些用机器打出来的糯米粉能比的。
    刚磨好的米浆水分太多，不能直接用来包汤圆，还要装进厚棉布口袋里，系紧袋口，压上干净的大石头，让米浆里的水分从布面上慢慢渗出，直到里面的粉团子干湿适宜不软不
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