宣布比试题目。“众所周知，从人类诞生起，鱼就和我们人类密切相关，和其相关的风俗源远流长。“包括诗经陈风衡门云：“岂其食鱼，必河之鲂。岂其娶妻，必齐之妻。岂其食鱼，必河之鲤。岂其娶妻，必宋之子。将吃鱼和娶妻联系在一块，可见其重要性。“除了它涉及到龙化、美好寓意外，它更是我们厨师中不可或缺的一道食材”许再青又开始滔滔不绝。说好的一个字呢？周华洋额头冒下一排黑线，对许再青喋喋不休感到厌烦。场上除了他这样，其他参赛团队，情绪各异。很大一部分人，满脸惊喜，或兴高采烈地攥拳头，“太好了！”“鱼？完了，我技艺最差的，就是做鱼了，十大餐厅，都有各自的独门特色鱼菜，根本比不了啊。”也有人大惊失色。俨然，都因为这一考题，或喜或忧。“四小时内，以鱼为主题，做出一道菜！”五分钟后，许再青说出了具体内容。随即，和朱俊龙返回了评委席。韩越眉头紧锁，一边思索着比试题目，流露不安和担忧周华洋拍了拍他的肩膀，“专注比赛，全力以赴即可！不必太紧张。”此次虽然他中途加入帮忙，但团队核心，肯定是韩越，其余人都围绕他开展工作。做什么菜，自然由韩越决定。看他愁眉不展的模样，周华洋试探问道：“做鱼，很简单吧？酸菜鱼、糖醋鱼、耗油鱼
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