适量的油，将所有食材倒进锅里放盐和花椒粉翻炒干燥出锅，晾凉后装进瓶子里，想喝的时候取两勺子放入碗里，加入适量的开水搅拌均匀，一碗营养又好喝的油茶就完成了。
    方心然完成后，忍不住就想给自己冲一碗喝，但她脑子里还想着她的烧鸡，便没有喝。
    方心然寻思，天气冷，今晚上不如就烙土豆饼喝油茶好了。
    方心然忙完，和好面清洗了几个土豆。
    土豆切丝过水冲掉多余的淀粉，方心然去蔬菜棚里割了韭菜和小葱回来清洗干净备用。
    锅里烧油，油热后放入葱花炝炒，接着倒进土豆丝，加适量调味料后翻炒，炒熟出锅前将葱花和韭菜放进去翻一翻，开始擀面皮包包子似的包入炒好的土豆丝馅。
    饼子入锅，煎至两面金黄出锅即可。
    赵雪兰发好面忙完别的回来时，方心然在自己屋子里的炉子上已经做了很多事情了。
    赵雪兰赶忙让方心然歇着去。
    “心然啊，你想吃什么就跟妈说，你现在不是一个人，千万别累坏了，赶紧去床上躺着去。”
    方心然笑笑道：“妈，我不累。
    这都马上到年底了，我躺了一个多月了，感觉自己没之前困了。”
   
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