蒸熟的土豆皮。
    洋芋搅团的做法，洋芋蒸熟后，晾到温热剥皮，然后放到特制的容器里面打压，经过力道的打压，土豆分解再次融合，形状和口感都会发生翻天覆地的变化。
    土豆皮剥完，刘玉娥去大棚里边割了韭菜和小葱，又拔了些青菜。
    小葱和韭菜在锅里放油，油热后撒盐将韭菜和小葱稍微翻炒一下，接着烫红油。
    碗里加入适量的辣椒面，蒜末、调味料、盐等，用滚烫的热油泼一下，一碗红油辣子就成功了。
    砸好的搅团盛入碗中，上面夹一层韭菜，接着淋上红油辣子，夹一口放入口中，口感光滑柔嫩有弹性，味道非常的美味。
    方心然尝了一口，心底里觉得十分的满足。
    她想到自己的烧鸡，还是没忍住吃了一碗。
    这种食物好吃，但做起来的过程十分的麻烦，一年到头也就吃个两三次。
    刘玉娥知道隔壁赵雪兰也喜欢吃，便将赵雪兰也喊过来吃了。
    赵雪兰过来的时候，还给刘玉娥端了一盘子土豆饼。
    郭少强跟甜甜回来的时候，郭少强也被刘玉娥喊过来吃饭了，郭少强给刘玉娥拿了一只烧鸡。
    等一家子吃完饭，又坐着聊了一会儿，方心然
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