第0295章 客临
都安排在了月玫大酒店九里乡店。自己家里虽然安排得下这些客人,但是曾程却并不想自己家里乱糟糟的。最后,他只是把卓成、云馨以及曲博宇请到了自己家里。
等三人随曾程来到麒麟山上曾家的别墅面前的时候,三个人以及完全陷入呆滞状态了。几乎完美的别墅,周边长满了无数他们不认识的奇花异草,呼吸着这里的空气,让他们有一种灵魂都在欢呼的感觉。
晚饭是曾程亲自下的厨,加上三位客人,以及辛晓蔷、任梦和宋诗雨三人,以及曾程自己一家人,也不过是九个人的饭菜。
进到厨房,曾程关上门,就开始忙活起来。
首先要做的是用家里的几种蘑菇吊汤。真正的大厨是绝对不会用味精鸡精这种工业味素的,大厨们用的都是高汤,用打食的母鸡或者上好的猪骨,文火慢炖,甚至要吊上整整一夜才能勉强应用。
曾程这是在自己家里,自然不会搞这么麻烦的东西,好在几个客人都是富贵之人,不喜欢吃油腻,曾程就不用荤物吊汤了,改为用蘑菇吊汤就可以节省很多时间。
而用蘑菇吊汤,首先讲究的不是看汤火,而是炒功,因为蘑菇入汤锅以前,那是要先炒的,这其中火候的掌握、炒功的高下,会直接影响到蘑菇汤的味道。
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