煮的勺，有剁椒鱼头，北京烤鸭，糟溜鱼片，醋椒鱼，扒熊掌，白煮肉等。

    朱浩还是最喜欢剁椒鱼头，董青龙看着北京烤鸭，糟溜鱼片，醋椒鱼，扒熊掌，白煮肉，又陷入回想中，要不是董碧云悄悄在饭桌下踢了董青龙一脚，董青龙还在发呆。

    朱浩看到董青龙那张国字脸的眼睛，隐隐冒出泪花，朱浩夹着一块北京烤鸭给董青龙。

    董青龙低下头，吃了起来，朱浩就小饼卷着北京烤鸭给董碧云，董碧云也吃了北京烤鸭，连声说香。

    朱浩就得意洋洋，开声说起了北京烤鸭得典故，朱浩朝北方拱拱手讲到。

    明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。

    据说，随着朱棣篡位迁都北京后，也顺便带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京第一家烤鸭
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