第183章 提点(2)
金,每个月还能有五两到七八两银子的盈利呢。”店铺地段好,他们一家、尤其是他和长生每日辛勤工作,加上他的独家手艺,他们刘家小食馆的生意比周围同类店铺都要好呢,他哪能不暗暗自得一番。说起来还真多亏了尹大姑娘和外甥女卉儿,否则他们一家现在也不知怎样了,哪里还有这样的日子?
磨磨蹭蹭好半天还没有离开的卢氏咕哝了一句:“没出息!”每个月几两银子就满足了?梅庄的几个大管事搞不好都比他们一家人这累死累活赚的多。
知若完全没有理会卢氏,只对长生父子道:“照木松所说,这里的顾客群对吃食还是挺在意的,对刘家小食馆的口味也挺满意。我倒是有一个主意,能让顾客更多,也更满意,还能让长生叔你不会手忙脚乱。”
长生父子俩俱是眼睛一亮,满脸期待地看着知若。卢氏正在因为悟到自己被当作透明的而难堪呢,也忍不住看了过来,无论如何,能多挣点银子是最重要的。
知若笑了笑,将现代快餐店的理念用最简单直白的方式说了一遍:“这样操作,顾客就可以出一份钱吃到两三样菜了,还不用等。长生叔你可以估算一下,如此做法,你们卖出去的菜肯定要比现在多,也不会被催得手忙脚乱。”
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