百味居是卧牛镇最大最好的酒家。自酿的杏花春以酒味甘醇、回香绵长而闻名全县。除了酒好，各式菜肴也很地道。尤其以各类酱肉、肉干口味最佳。书院里的老先生们闲来无事的时候，都喜欢要上一壶酒，切上一碟酱肉，坐在百味居二楼的窗前，一边赏景，一边饮酒聊天。要是去山间田野里踏青，那杏花春和各类酱肉是必不可少的。老先生们喜爱的必是极好的，这是镇里各家的通识。所以有百味居在，卧牛镇基本上没有比他更大的酒家了。

    百味居是天赐的产业，当然其中少不了万通的份子，苍山县城里的松月楼现在都改名叫百味居了。在万通和周孝贤的运作下，百味居已经开了三十余家分店，十二边州的州府基本上都有百味居的存在。所以卧牛镇百味居就成了总店。

    百味居的大厨何尚，是三年前从肃州来到卧牛镇的。何大厨刚来的时候自诩厨艺高超，没拿百味居当回事儿。他本来打算自己开一家酒楼的，结果在他和牛天赐比厨艺甘拜下风之后，就成为百味居的大厨兼任掌柜，平时百味居的生意也是由他打理。

    此时何尚正端着一个红漆大托盘，上面整齐的摆着切好的各类酱肉和几盘新采的野菜大步走向隔壁的锦云绣庄。春日田野里的野菜绿莹莹的，叶子上
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