第三十六章 震惊全场
内部,非常难得。”
前期,都是两位美食专家在点评。另外两名,其实就是负责吃的,然后凭自己的味觉打分。只有到品尝哪个价段,他们才会说几句关于菜的话语。
回头看费林,这次他做的是水煮鱼。昨晚已经想好的,想要一鸣惊人,就要做出一道别致的菜来。
从直播间反馈过来的那些初级厨艺信息,他勉强更掌握这道高境界的水煮鱼,毕竟已经接触到中级厨艺的水准,有可能会失手,所以他得特别小心。
他先将那些料,都是他按照一定比例特制的汤料,放在锅里面煮。
接着,捞起来一条草鱼,两三斤重的样子。他深呼吸一口气,这时候就需要中级厨艺的手段,才能处理好。
来之前,他已经反复练习过,虽然只能勉强触碰到那个境界,但露一手也是足够了的。
“接下来,就是宰鱼,大家都不陌生。”主持人笑道。
下面郑老师摇头道:“大家可能不知道,水煮鱼在杀鱼这一步非常重要,刀工很考究。就看这位靓仔有没有火候,能否将鱼片切好。”
一手摁住鱼,一手牢牢握住菜刀,费林神情专注。
忽然,他动起来,手中的菜刀轻轻一划,往鱼
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