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章六 东坡羊

起一片肥肉相间的羊肉进锅。接着轻涮几秒,那肉便迅速变色汆熟。然后捞出来,在韭菜花酱里直接那么一滚,囫囵塞嘴里。

    “呜!”

    又烫、又香、又嫩、又爽!

    肥美羊肉混杂了韭菜花的辛咸,又有汁水浸润,一种难以言语的美味瞬间引爆舌上的每一个味蕾,直让许鼎有种身处天堂的奇妙感觉。

    “好!好!好!”

    一连三声好,胖子几乎拍案而起。

    “慢点吃。可小心烫。”

    老太太亦是大乐,上去给开了瓶冰镇啤酒。

    胖子接过,咕咚咕咚,仰脖一气吹干,接茬儿继续涮肉。

    只一会儿,三斤羊肉就被吃个干净,胖子立马又要了三斤。

    同时,一只雪白的羊脑送上,老太太直接一泼滚油浇上去,再撒上切好的葱蒜。

    “滋!”

    空气中立即响起一片欢快的油滋声,又有一股异香浮起,直透过门帘窜到了外头。

    “赞哪!”

    吃羊最怕腥膻,尤其下水这些。

    但眼前的羊脑却被收拾得毫无异味,再经热油葱蒜整个一爆香,直变成了无上美味。

    用小勺轻轻搅开
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