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第六章 三巨头

肉丝,胡萝卜等食材大火翻炒,最后加入一早调配好的芡汁入味,色泽红艳的肉丝被盛起摆盘。

    这怎么那么像穿越前位面的鱼香肉丝?傅远航瞪大了眼睛,曾有幸品尝过正宗川菜鱼香肉丝,酸甜可口,肉质鲜嫩顺滑,非常开胃,伴着喷香的白米饭,傅远航可以吃掉三碗!

    只是可惜了。傅远航心里叹了口气,老人的刀工,对火候的掌控无疑是完美的,但鱼香肉丝最重要的就是它的调料的搭配比例,讲究的是“见油不见汤”。老人所做虽然看上去红艳艳,酱汁浓郁的样子,实际上它的红油和汤汁融合到了一起,也就失去这道菜的精华。

    老人做的菜,明显只是鱼香肉丝的雏形,说不定再经过几年的研究,鱼香肉丝这道菜真的能问世。

    “哇塞,看那道菜,好想吃!这可是华夏美食公会会长白剑锋掌厨啊,听说他三年前就已经不再参加商业性质的节目了,现在重出江湖了?”傅远航耳边突然响起一个激动的声音,回头一看,是个手里抱着篮球,穿着松松垮垮的运动装的男孩子。

    “不清楚这事……这样也好,说不定这菜被推广出来,我们能尝尝味道。”篮球男孩的同伴说道。

    “好久没见到白大师了,啧啧,他的成名作品你臭
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