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    后院的台子风风火火的准备了起来，新鲜的蔬菜早早的就运送今日一早，大厨房连早餐都没有准备全体人员都来到了后院里，就只有老夫人那边才雷打不动的早餐的粥饭熬好送了过去，其他的主子们都是一早就去了后院。
    前厅今日里摆上了数个圆桌，显然是将宴席的规格全部都摆了出来，显然是将今日的比试当做了正式的测评。
    四菜一汤的规格，一整套的规格是八菜两汤算是一轮，正式的宴席小宴是四轮，中宴是八轮，大宴则是十六轮。
    今日的规格算是按照大宴来做。
    但是一般这等规格就是午餐和晚餐，早餐的要求就是一人一道，大厨房里除过管事们以外，一等厨子六人，二等厨子十人，三等厨子十六人，帮工则总共有二十人，连带帮工在内的所有厨子总共有五十二名。
    而这些人中一人一道早餐，这个份量也是相当足的。
    所以今日的早餐有了特殊的要求。
    份量要少，国公府的主子们总共有七十多位，要足够这些主子们一人一口，也只能一人一口。
    这就要求厨子们有较强的计算能力，但是大多数情况下做惯了的厨子能够
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