第八十七章:炒茶
叶宸放慢脚步,等小家伙跟上,带着它到竹林,取了一节小竹子给它,然后到制茶作坊看了看。
刚回来的时候看到作坊在烧火,过去看看。
“我们采了些鲜茶回来,炒来试试。”陈康看到了叶宸,走过来道。
“国庆后联系采茶工,炒制秋茶。这几天没有事情多采摘些茶叶,练练手。那个全自动制茶机什么时候回来?”
“就这两天。”
叶宸走进去,在灯光下摊开炒好的茶叶。
一芽两叶,九月末的一芽两叶算不得好茶。
其实茶叶的好坏和一芽两叶还是一芽一叶没有特别大的关系。
不同茶叶有不同的要求,茶叶生长是有周期性的,芽长到一定高度就不再长高,叶子开始越长越大。
叶子越大,芽越小。一芽一叶还是一芽两叶,并不能说明茶叶的品质。
绿茶,总的上来说越嫩越好,但也要最好的时间段采摘。春秋最好茶叶,不间断采摘过程中五日最好、三日次之。意思是五天时间长出的刚刚适合采摘的新芽最好,三天时间长出的新芽稍差。
现在的气温还算暖和,茶叶生长快。
陈康他们采摘的一芽两
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