第一百零四章:品茶
和两层楼一样高的木架子,架子底部四面通风,有一个烧炭的炉子,炉子有烟囱将少量烟尘接到外面。
叶宸守着收了新炒的茶叶,封装起来。
张晨搭着木架的梯子爬到最顶上:“大舅哥,上面两块黑漆漆的饼子是什么东西?”
“龙团胜雪。”
“啥?”
“龙团胜雪,北宋年间徽宗皇帝的最爱。”
“我读书少,可别骗我。”张晨伸手摸了摸茶团,光滑的:“我虽然不怎么喝茶,但家里老头子喜欢。龙团胜雪是安吉白茶……”
“安吉白茶也是绿茶。我用了制作龙团胜雪的工艺,本地茶叶,算是伪龙团胜雪。”
“是不是哦,我父亲说过这个茶叶,制作工艺已经失传了。你懂得制作?”
“八九不离十的工艺,哪个晓得。差不多就行了。”叶宸收了茶叶,看看炉子里的炭火,用吹风吹了两下,让木炭燃烧起来。茶团距离地面4.5米高,慢慢烘焙,火力也不能太小了。
叶宸看了下时间,下午两点半了:“你吃中午饭了没有。”
“没,到你这蹭饭,看你忙,没好意思说。快弄点东西吃,肚皮咕咕叫唤。”
叶宸去
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