，改变原本腐坏的味道，回归本来该有的味道。
    时间就这样一分一秒地过去。
    这边，抽取到八宝鸭的林岩，已然将酱油、黄酒、白糖等调料调入碗中，扣入鸭腹之中。
    火腿、冬笋、干贝、水发香菇、甚至是现去壳的栗子，都已经去了壳，切成了丁。
    接着便是将鸡肫，鸡肉洗净，同样切成丁。然后他先将糯米淘洗干净，加水放入蒸锅。等到做完这一切之后，就开始往锅里放入猪油，开始炒之前切出来的丁。
    八宝鸭最考验的就是工序繁琐，只不过这道菜他已经做过了上百次，现在做起来一点难度也没有，每一个步骤都熟记于心中，想忘记都难。
    与他同排的高振也正在忙着手里的西湖醋鱼，西湖醋鱼必须要有的条件，先将鱼肠内的粪便排尽，这一点，早在工作人员准备参赛食材之前，他就已经做好了准备。
    这条草鱼是他从一千条鱼中选出来的，不大不小，肉质新鲜。选好之后，也是他专门派人日夜看顾，定时换水，保证这鱼饿上两三天而不死。
    没错，这条鱼是他选的，这道菜也是早就定下的。会被他抽中，自然也是在他的安排之中。
    此刻，他已然将鱼劈成雌雄两片，放入锅中。他一直
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