第一百零一章 串串香
止。
换档改用大火炒鸡丁,两分钟后,放入葱段,继续均匀地翻炒。
翻炒片刻后,倒入之前调好的酱汁,继续翻炒至均匀,倒入花生米,再翻炒一次。
淋上两滴香油后,这盘宫保鸡丁便可以出锅了。
高振一挥手,让助理把菜送上评委们。
正等得各种打瞌睡的评委,一闻到食物的香味,立刻耸动了下鼻子,睁开了眼睛,很快发现有美食送上来。这才想起坐在这里的目的,连忙坐得笔直地迎接美食。
十位评委各自捧着小碗,将宫保鸡丁分成了十份,经过第一轮的对决,大家都知道了这两位厨师的厨艺非同一般,做出来的即使是寻常菜,也是绝非外面能够轻易买得到的好吃。
因此十位评委都对这盘宫保鸡丁寄予了很高的期望,这一点,光从一众评委的眼睛里都可以看得出来。
结果也是毫不出人意料,十位评委在品尝过宫保鸡丁之后,均是赞不绝口。
“果然没有让我失望!”
“我吃过好几次宫保鸡丁了,但没有一次能比得上这次的!”
“待会儿我一定要把这票投给它!”
这话一出,旁边的评委纷纷跟着点头附和,都表示这道宫保鸡丁,好吃
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