个帮厨，芽芽就去帮助自家三哥了。
    她准备拎着五花肉去洗的时候，聂卫平递过来两瓣蒜头，自己接过肉去冰冷的水桶里清洗。
    十分钟的准备时间已到。
    一声令下，计时开始，几乎每个参赛小组都立刻忙碌起来。
    “这次的红烧肉怎么做法？”刘秀珠站在那里，看到别的参赛小组忙得热火朝天，梗着脖子去看
    要知道，别小看这简简单单的红烧肉，几乎每个地方都有不同的做法，南方和北方的红烧肉更是各不相同。
    北方的做法要炒糖色，还要加花椒、大料，水也加得多，一般不加糖；还喜欢配以粉条、白菜、海带。南方则讲究原汁原味，调味全使酱油、糖和料酒，味要咸中带甜，汁越少越浓越妙。
    就连南方的红烧肉也分苏式、杭式、无锡等各种派系，数不胜数。
    李玉山就说：“卫平怎么做也不会差到哪里去....吧。”
    要是没有那个吧，刘秀珠都要被这份坚信打动了。
    八大楼好歹历史辉煌过，也是有真本事的。
    有个厨师从操作台下取出一个白色的瓷坛，放在了操作台上。
    花了一个星期的功夫才熬制成的极品高汤，如果用它来做菜，别
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