第60节
带汤的和不带汤的。”
“不带汤吧。”乔毅回想了下自己吃面的习惯,比起汤汤水水的面条,他更喜欢炸酱面。
“有忌口吗?辣椒呢?鸡蛋呢?要的话茶叶还是煎的?”
“没有,一般就好,煎蛋。”
阮婉点了下头,抬起头冲伙计喊道:“麻烦来一碗干粉一碗汤粉,都是一般辣,干粉要煎蛋,汤粉要茶叶蛋。”
“好咧,稍等!”
没一会儿,热气腾腾的米粉就被端到了两人的面前。
乔毅注视着面前的“干粉”,它和拌面有点像,看样子就是米粉在沸水中过一次后再加佐料搅拌而成。佐料看起来有……
“盐、酱油、胡椒粉、葱蒜之类的我就不多说了,闻到香味没?”
乔毅嗅了下:“麻油?”
“对啊,正宗小磨香油,不是市面上出售的那种。”阮婉继续数着,“除此之外还有萝卜干、雪里蕻沫、油炸花生米。当然,这些都不是重点,重点是这个。”
她抬起筷子点了点自己碗里的红色物体。
“辣椒?”
“对啊,辣椒。”阮婉纠正,“准确来说叫剁椒。”她夹起一块碎辣椒,塞进嘴里,咀嚼间享受地眯了眯眸,才说,“各地都有做辣椒酱的习俗,但各地做出
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