道手续--装瓶。装瓶之后即需要放置相当一段时间让葡萄酒进行缓慢的熟成，以便让葡萄的香味和它那特殊的口感紧密的结合在一起，只有这样才能酿造出拥有最完美风味之特级葡萄酒。
    所以范加尔会说这里只有二百四十桶，因为装好瓶的全给人处理掉了，至于这大桶嘛，实在太麻烦，还没成熟呢！
    这里的酒桶都是225升波尔多型的橡木桶，这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。
    按一桶二百五十瓶，那其实就是六万一千瓶，拉菲82一瓶一万美元，那这就是六个亿多啊！就算名气没那么大，花点钱炒一炒那也有个亿。太合算了！
    王小宝很认真地看这些大木桶，酒桶也有讲究。
    范加尔告诉王大土豪，想要酿什么酒，就要选不同的木头。
    如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。因为欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体。
    如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国白栎，因为这木头香气较浓烈，较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。
    这里的酒桶其实有一千多个，八百多个是空的
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