第147章 五百里滇池
烫的大海碗过来了,每人面前放了一碗。
“小心烫着手嘎,冒摸碗边!”服务员说了一句就走了,这些京城来的老教授们大眼瞪小眼,没听懂。
这海碗里的鸡汤纹丝不动,不急不火的,也不冒热气,这个有那么烫吗?
有个老教授撇了下油,舀起一勺鸡汤就要喝。
“烫!别喝!”
胡星河这一嗓子声音很大,老头的汤勺都快吓掉了,旁边其他人一下安静下来,看着胡星河。
“现在不能喝!”
“那,那我们怎么吃呀?”老头刚缓过神来,其他老头老太太们就开始七嘴八舌的问了起来。
“这样,我来给大家示范一下。”胡星河开始下菜了。
“先把肉片和火腿片下入鸡汤里,接着放鸡块和熟肉片,然后放玉兰片和韭菜、豌豆尖,在大海碗里用筷子缓慢的搅动,让它们受热均匀,再把米线放进去就可以吃了,吃到一半的时候,就可以喝汤了,味道鲜美至极!能吃辣的,这时候可以放点油辣椒,接着吃后半碗。米线不够可以再加!”
此时,这碗过桥米线弄好了,一时间鸡汤烫熟的肉片和青菜,混合着油辣椒的糊香,啧啧,那鲜味,那香味,你就流口水吧!
“星河
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