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第四十六章 文思豆腐

重、慎重,再慎重!”
    刘一凡点点头,接话。
    “今天的比赛规则,我们会通过四个环节,每个环节分别淘汰表现最差的一位!”
    孟云笑着接话。
    “不错,这四个环节我们会考验你们各个方面的能力,比如刀工、眼力、嗅觉等等,因为只有综合能力最强的那位,才能获得天下第一厨的称号!”
    刘一凡点头继续说。
    “是的,这四个环节呢,每一个环节我们也不会只考你们一种,所以今天,我们会让淘汰的选手,输的心服口服!”
    曹林呵呵笑笑,拍了拍吸引所有人的注意力说道。
    “好了,那么我们现在开始第一项,刀工!我们比赛的题目是——文思豆腐!当然了,今天我们不是做这道菜,你们只需要把豆腐切好就算通关!表现最差的一位将被淘汰!现在由我给你们先演示一次文思豆腐的切法!”
    孟云笑笑,走在面前的案板前,拿起一块豆腐蘸水,再给刀蘸水。
    “豆腐,在我国已经有2000多年的历史,由中国汉高祖刘邦之孙淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。今天,就由我为大家演示文思豆腐的切法!”
 
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