孟云说完，用沾了水的刀哗哗两下，先把豆腐两边不规则的地方切掉，然后又把豆腐转动了个顺手的方向。
    接着，刀起刀落，案板上只听见快速的敲击声，等切完后，孟云笑着抬起头。
    “先把豆腐切成均匀的薄片！然后再切丝！”
    说完这句话，他又开始切丝，同样的干脆利落，等把豆腐切完，他用蘸水的刀背把切好的豆腐小心翼翼的放到旁边的透明小水盆里，刹那间，原本看起来拧成一团的豆腐，竟然全部散开，用灯光一照，就好像一朵白色的菊花在水盆里绽放。
    他笑着用手在水盆里拨弄里一下，这些细如发丝的豆腐丝立刻又像鱼儿顺时针盘旋。
    底下的八人都看傻了，豆腐都切过，这这么细的豆腐丝却没有任何人切过。
    白凤以为之前的洋葱丝已经够难了，看到这个所谓的文思豆腐，她才知道什么叫小巫见大巫了。
    切文思豆腐和洋葱丝可不同，洋葱丝是硬的，你用手压着没事，但豆腐不同，尤其是他们用提供的还是软豆腐，平常吃的时候连筷子的力道都承受不住，更别说压了，一压绝对就碎。
    另外就是切，切的时候必须不停的蘸水，不然刀就会沾豆腐，他们要的可不是一根文思豆腐，而是
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