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第七百一十二章 雨山飘肉香(5更)

都很慢。
    “快一点?”老爷子想了一下道:“我记得熏制的口味特别好,不过需要松柏的树枝,橘子皮,柚子皮之类的东西熏一个月,时间太长了,风干的倒是可以,盐和花椒腌好的肉涂抹白酒,那味道好像也可以,而且要快一些。”
    “爷爷,你以前不会真的是炊事班的吧?”
    江小烨一脸怀疑,因为他奶奶说他爷爷以前不会做饭的,回来以后就突然会做饭了,现在还知道的这么清楚。
    “放,放屁,你爷爷我可是上过战场的,少废话,你说你要弄哪一种。”
    老爷子看起来有点心虚。
    江小烨选择了风干,熏他没办法,可是风干他有手段。
    村里也来人帮忙了,炸火山椒辣椒油,调配料,切猪肉,找竹签……
    “都切三十厘米长,五厘米宽,一斤左右的肉条,别切大了,也别切小了,竹签扎的均匀一点,哎哎,对,就这样!”
    “那边的别聊天了赶紧炒盐啊,快点,小烨,你确定用辣椒油?”
    老爷子精力十足的指挥全场,不忘记询问江小烨。
    老村长都插不上话了。
    江小烨低声道:“人家本来就是用来御寒的,必须用辣椒油,味道差一点没有关系
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