子多，要养活孩子就得多种些粮食。往往三兄妹一起完成，有伴，大点孩子拿豆zuo敲洞，老二一只手拿豆苗按在小坑里另一只手拿起稀泥糊住豆苗根，老三放草木灰，并糊上稀泥盖住。田sheng矮，大人老弯腰，腰吃不消，孩子做这些比较合适，也促进孩子更好成长，操练手脚，以后不会因为手脚慢，孩子自己吃苦。等到田里禾苗长大了，耘二道时候，又糊上一层田泥。初夏的南方雨水多，阳光好，大豆长得很快转眼就有一尺许，由于糊了二层田泥，即使到夏天干旱了，大豆依然长势喜人。不会因为干旱而枯萎。到了夏天，就开出很细小的黄花，进而生出豆荚，由于气温越来越高，豆荚很快就饱满起来。到了这时，可以摘来吃青豆。
    青豆剥出来很嫩，很鲜美。也算大热天的可口的菜了。农民也舍不得这时候剥来做菜，感觉很心疼。剥一碗青豆，就去掉一二斤大豆。勤俭持家，才能过好日子。不像现在，是市场经济，刚上市的青豆可贵了，农民划得来，那时，大家都有，谁买你的，吃了就划不来了。刚剥出来的青豆炒肉，可鲜美了。一半辣椒一半青豆，下酒下饭，都是好菜。没有客人来是舍不得的，来客了，叫孩子到附近的田里扯几株来，孩子可高兴了，那样的机会可不多的，撒腿就去，而且不
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