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    因为她发觉，带点甜口的小点心，搭配面食当饭后点心就挺受欢迎。
    当然，光做小点心还不够，周围的店家有不少拿着个大饼走当早饭的，得要方便饱腹。至于游客，则更多地青睐在店里能吃的面食。
    头天晚上娄甯就想好了要做什么。
    切好的火腿末盛在瓷白的大盆里，红红的诱人。六点出头，有人送货来，是她前一晚找去原主常光顾的熟食店订的咸油丁。两盆熟食一红一黄散发出咸香。
    鸡蛋打散了兑入面粉，加清水打成蛋面糊糊，饼皮原料就有了。
    至于馅料，拌匀火腿丁、咸油丁、葱花和芝麻香油，这已经是全熟的了，贪嘴的厨师必定会忍不住拿筷子捻上偷尝两口。
    蛋面糊糊入锅，烙成圆形薄饼，离火后才包馅料，叠成长方饼块儿，露馅的接头处以蛋浆一糊，往锅里一怼就凝固了。
    最后的步骤很重要，娄甯动作不紧不慢，徐徐倒入猪油，待烧得热辣，将一条条裹了馅儿的长方饼块炸至金黄上浮，及时地捞起控油。
    炸的时间把握得好，成品才外脆里嫩，鲜香爽口。成品的
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